Head Chef

Jaya Kirana Bangunan · 📍 Ponorogo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Kirana Bangunan. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri konstruksi di Ponorogo, dan kami sedang mencari profesional berbakat untuk memimpin tim kami di dapur. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada para pekerja kami dan mengelola operasional dapur dengan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengelola menu makanan yang sehat dan lezat untuk para pekerja.,Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terjaga.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.,Mengelola hubungan dengan penyedia bahan baku dan vendor makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau S1 di bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola budget dan sumber daya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengembangkan tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk mengelola operasional dapur.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan untuk mengembangkan menu makanan.Kemampuan untuk mengelola hubungan dengan penyedia bahan baku dan vendor makanan.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait